СПОРТ ТУРЛАРИ БУЙИЧА СПОРТЧИЛАPHИНГ ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ БАХОЛАШ
Keywords:
спортчи, таомнома, оқсил, ёғ, карбон сув, витамин С, энергия қиймати, лаборатория усуллариAbstract
Taдқиқотда тошкент шахридаги “Динамо” ва “Мехнат”спорт мажмуаларида 16 ёшдан 35 ёшгача бўлган 140 нафар спортчи иштирок этди. Спортчиларнинг овқатланиши хисоб-китоб ва лаборатория усуллари билан баҳоланди. Озиқланиш ва биологик қиймат умумий овқатланиш корхоналари ва оилавий овқатланиш учун 1260 та таомни хисобига олган холда хисобланади. Aмалий овқатланиш холати умумий қабул қилинган усуллардан фойдаланган холда оилавий овқатланиш асосида бахоланади. Кундалик овқатланишнинг статистик тахлили анкета усули ёрдамида бахоланди. Oзиқ-oвқат маҳсулотларининг озуқавий қиймати ўрганилди. Оқсиллар, ёғлар, карбон сувлар, стероллар, холестрин, бетастероллар, витамин C, калория миқдори ва озиқ-овқатнинг фоиз қийматини ўрганиш учун лаборатория усуллари қўлланилди. Совуқ хавода озиқ-овқатнинг энергия қиймати иссиқ хавога қараганда бир оз юқори бўлиб, узоқ масофаларга югурувчилар орасида спортчиларнинг малакасига боғлиқ эмас эди, озиқ-овқатнинг энергия қиймати ва таркиби физиологик стандартларга мос келади.
References
1. TUHTAROV, B. (2011). ESTIMATION OF THE IMPORTANCE OF BIOLOGICAL VALUE OF NUTRITION ALLOWANCES OF SPORTSMEN OF WEIGHTLIFTING IN THE CONDITIONS OF THE HOT CLIMATE. Medical Health and Science Journal, 8(4), 107-110.
2. Тухтаров, Б. Э., & Валиева, М. У. (2024). ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА СТОМАТОЛОГОВ-ОРТОПЕДОВ В ДИНАМИКЕ РАБОЧЕЙ НЕДЕЛИ. INTERNATIONAL JOURNAL OF RECENTLY SCIENTIFIC RESEARCHER'S THEORY, 2(2), 133-137.
3. Eshnazarovich, T. B., & Usmonovna, V. M. (2024). ATTITUDE OF DENTAL MEDICAL WORKERS TO THEIR HEALTH. Western European Journal of Linguistics and Education, 2(2), 49-56.
4. Тухтаров, Б. (2023). Эколого-гигиеническая забота о состоянии атмосферного воздуха.(На примере Алмазарского района города Ташкента). Каталог монографий, 1(1), 1-131.
5. Tukhtarov, B. E., & Abdumuminova, R. N. (2021, February). DO YOU KNOW THE NORM OF NITRATES. In Archive of Conferences (Vol. 15, No. 1, pp. 7-9).
6. Шовалиев, И., Тухтаров, Б., & Абдуллаева, Д. (2021). Основы функционального питания в стоматологии. Журнал биомедицины и практики, 1(4), 36-42.
7. Тухтаров, Б. Э. (2008). Гигиеническая оценка в эксперименте на крысах биологически активных добавок к пище, предназначенных для применения в спортивной медицине. Вопросы питания, 77(3), 72-73.
8. Tukhtarov, B. E. (2008). Hygiene estimation of sport medicine food supplements in experiment on rat. Voprosy Pitaniya, 77(3), 72-73.
9. Tukhtarov, B. E. (2008). Protein provision of professional men sportsmen, indulge in kurash wrestling. Voprosy Pitaniia, 77(1), 46-47.
10. Тухтаров, Б., Бегматов, Б., & Валиева, М. ASSESSMENT OF THE NUTRITIONAL STATUS OF INTERNATIONAL STUDENTS OF THE SKMA. «PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF BIOLOGY, MEDICINE AND PHARMACY» 8-9 December, 2022, 2306, 128.
11. Tukhtarov, B. E., & Abdumuminova, R. N. (2021, February). DO YOU KNOW THE NORM OF NITRATES. In Archive of Conferences (Vol. 15, No. 1, pp. 7-9).
12. Соатов, М. М., Тухтаров, Б. Э., & Валиева, М. У. (2022). ЎҚУВЧИЛАР МАКТАБ ЖИҲОЗЛАРНИНГ БОЛАЛАР САЛОМАТЛИК ҲОЛАТИГА ТАЪСИРИ. PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF SCIENCE AND EDUCATION, 1(5), 54-57.
13. Хидиров, Н. Ч., Тухтаров, Б. Э., & Валиева, М. У. (2023). ASSESSMENT OF THE AVERAGE DAILY DIETS OF PROFESSIONAL ATHLETES ON ACTUAL AND ALTERED DIETARY BACKGROUNDS. Galaxy International Interdisciplinary Research Journal, 11(4), 433-441.
